Mąka pszenna BIO Graham Typ 1850 1kg Bio Babalscy

7,86 zł
Brutto

Skład: mąka pszenna typ 1850* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Ilość

 

Polityka prywatności

 

Zasady dostawy

Jakie są właściwości mąki pszennej i który rodzaj mąki pszennej jest najzdrowszy? Otóż im ciemniejsza mąka i wyższy numer typu tym zdrowsza mąka. W takiej mące pszennej znajduje się dużo otrąb i ma bogatsze składniki odżywcze. Mąka jasna w trakcie procesu produkcji traci cześć witamin i składników mineralnych.

W jasnych mąkach jest bardzo dużo węglowodanów (77 proc.), błonnik, wapń i żelazo. Mąka biała zawiera więcej skrobi niż mąka razowa. Mąka razowa ma bardzo dużo błonnika, przez co jest zalecana osobom, które chcą walczyć, że swoją wagą. Mąka pszenna razowa jest źródłem takich witamin jak: witamina B, witamina C, witamina E oraz karoten. Poza tym mąka pszenna razowa zawiera żelazo, magnez, fosfor, wapń oraz cynk.

Mąki z niskimi numerami należą do mąk lekkostrawnych. Zaleca się je osobom, które są na diecie lekkostrawnej. Takie osoby nie powinny spożywać mąk razowych ponieważ są one ciężkostrawne.

Mąka pszenna jest bogata w gluten. Dzięki niemu ciasto jest elastyczne, dobrze się łączy i nie kruszy po upieczeniu. Jednak obecność glutenu nie jest dobra dla wszystkich. Osoby, które nietolerują glutenu powinny wybrać inne rodzaje mąk (mąkę ryżową, mąkę kukurydzianą) ponieważ są to mąki bezglutenowe i nie prowadzą do wystąpienia powikłań.

Błonnik pokarmowy pochodzący z mąki razowej pozwala utrzymać prawidłową masę ciała ze względu na swoje zdolności utrzymywania sytości po posiłku, pobudza pracę jelit a ponadto zawarte w nim beta- glukany stymulują naturalną odporność organizmu.

Witamina K jest potrzebna do prawidłowego przebiegu procesu krzepnięcia krwi oraz wraz z witaminą D i wapnem wspiera mineralizację kości.

Kompleks B jest niezastąpionym zbiorem witamin mającym bardzo duże znaczenie przy utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz wspomaga leczenie depresji i innych chorób na tle emocjonalnym. Łagodzą one napięcie emocjonalne i poprawiają nastrój.

Aby zachować na dłużej młodość warto włączyć do diety dobre źródło witaminy E, w którą bogate są produkty wytworzone z mąki pszennej razowej. Odpowiada ona również za zapobieganie i wspomaganie leczenia bezpłodności.

Potas i magnez to elektrolity wpływające na regulację ciśnienia krwi, pracę serca i wszystkich mięśni. Na ich niedobory najbardziej narażone są osoby aktywne fizycznie, dlatego pierwiastki te, należy regularnie dostarczać wraz z pożywieniem. Ponadto magnez działa relaksująco na nerwy oraz redukuje nieprzyjemne skutki stresu, który jest nieodłącznym elementem życia wszystkich ludzi.

Źródła dobrze przyswajalnego wapna i żelaza najbardziej zalecane są dla osób będących na diecie wegańskiej lub jarskiej. Ich niedobór w posiłkach  może skutkować złymi konsekwencjami zdrowotnymi, gdyż zbyt niska podaż żelaza prowadzi do niedokrwistości, natomiast wapń jest składnikiem budulcowym kości i zębów, bez jej źródła wzrasta ryzyko zachorowalności na osteoporozę.

Siarka zawarta w mące pszennej jest pierwiastkiem o niezwykłych właściwościach. Nie bez powodu nazywana jest pierwiastkiem piękności. Ma ona zbawienny wpływ na zniszczone włosy i paznokcie a także dzięki jej działaniu, skóra staje się gładka i promienna. Jej rolę można zaobserwować również w leczeniu chorób skóry, takich jak trądzik, atopia, łuszczyca i egzema a także przeciwdziała zakażeniom bakteryjnym, grzybiczym i pasożytniczym skóry.

Dania z mąki pszennej BIO

Mąkę pszenną białą można znaleźć chyba w każdej kuchni. Jej zastosowanie jest bardzo powszechne, najlepiej sprawdza się jako składnik makaronów, wyrobów cukierniczych, chleba, naleśników i gofrów. Dobrze jednak zadbać o źródło jej pochodzenia. Najbardziej wartościowa jest ta, która pochodzi z ekologicznych upraw, wtedy mamy pewność, że dajemy sobie to, co najlepsze.naleśników i gofrów.

Przechowywać w suchym miejscu.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna: 1420 kJ / 340 kcal
Tłuszcz: 2,0 g
Węglowodany: 69,2 g
Błonnik: 8,3 g
Białko: 9,9 g

21
close Koszyk
close Koszyk

Rejestracja nowego konta

Masz już konto?
Zaloguj się lub Resetuj hasło